Le nuisible du mois: La souris domestique

agence 22 • 8 janvier 2026

🔶 Introduction

Présente toute l’année dans nos habitations et locaux professionnels, la souris domestique (Mus musculus) est souvent sous-estimée. Discrète, nocturne et très rapide à se reproduire, elle peut pourtant devenir un véritable problème sanitaire et matériel en quelques semaines. Ce nouvel article de la série Le nuisible du mois vise à mieux comprendre son comportement, ses risques et les solutions professionnelles mises en œuvre par NGAN Côtes-d’Armor.



🔹 Souris domestique (Mus musculus) : fiche d’identité

La souris est un rongeur commensal, c’est-à-dire une espèce qui vit au contact direct de l’homme. Elle s’adapte parfaitement aux environnements intérieurs, qu’il s’agisse de maisons, de commerces, de restaurants, d’entrepôts ou de bâtiments agricoles.



🔹 Identification

La souris domestique mesure entre 6 et 9 cm, sans compter la queue, souvent aussi longue que le corps. Son pelage varie du gris clair au brun, avec un ventre plus clair. Elle possède de grandes oreilles, un museau fin et des incisives très développées qui poussent en permanence.

On détecte rarement la souris directement. Les premiers signes sont souvent :

  • des crottes noires de petite taille,
  • des bruits nocturnes dans les cloisons ou plafonds,
  • des emballages alimentaires rongés.



🔹 Alimentation et zones de vie

La souris est omnivore, avec une préférence marquée pour les aliments riches en calories. Elle consomme des miettes, des céréales, des déchets alimentaires, mais aussi du papier, du carton ou certains plastiques pour confectionner ses nids.


Dans les Côtes-d’Armor, on la retrouve aussi bien :

  • dans les habitations individuelles,
  • les restaurants et commerces de bouche,
  • les bâtiments agricoles ou industriels.


Elle s’installe dans les endroits calmes, secs et peu fréquentés : faux plafonds, doublages, réserves, arrière-cuisines, gaines techniques.



🔹 Nuisances et risques sanitaires

La souris ne représente pas seulement une gêne visuelle. Elle est vectrice de contaminations alimentaires, notamment par ses urines et ses excréments. Elle peut transmettre différentes bactéries et parasites, et compromettre la conformité sanitaire des établissements professionnels.


Sur le plan matériel, elle cause également :

  • des dégradations d’isolants,
  • des câbles rongés (risque électrique),
  • des pertes de marchandises.

Dans les restaurants et commerces, sa simple présence peut entraîner une non-conformité HACCP.




🔹 Cycle biologique et prolifération

La souris se reproduit extrêmement vite. Une femelle peut avoir 4 à 7 portées par an, avec 2 à 10 petits à chaque fois. Les jeunes deviennent adultes en à peine quelques semaines.

C’est cette rapidité de reproduction qui rend les infestations difficiles à maîtriser sans intervention professionnelle.



🔹 Moyens de lutte proposés par NGAN Côtes-d’Armor

La gestion de la souris repose sur une approche globale, jamais sur une solution unique.

Chez NGAN Côtes-d’Armor, chaque intervention commence par un diagnostic précis : identification des points d’entrée, des zones d’activité et des facteurs attractifs.


Selon la situation, nous mettons en place :

  • du piégeage sécurisé,
  • des postes d’appâtage conformes à la réglementation  i(interdiction d'appâtage permanent...)
  • des actions de prévention structurelle (accès, hygiène, stockage).
  • la mise en place d'un plan de sanitation annuel est également un point clé dans la lutte et parfois même, fonction de votre activité (métiers de bouche...), une obligation réglementaire.


L’objectif n’est pas seulement d’éliminer la présence visible, mais d’empêcher toute ré-infestation durable.



🔹 Prévention et accompagnement

La prévention est essentielle face à la souris. Un suivi régulier, des conseils adaptés aux usages du lieu et une surveillance continue permettent d’éviter les situations d’infestation lourde.



Conclusion

Discrète mais invasive, la souris domestique (Mus musculus) ne doit jamais être ignorée. Une détection précoce et une intervention adaptée permettent d’éviter des conséquences sanitaires et économiques importantes.


NGAN Côtes-d’Armor accompagne particuliers et professionnels avec des solutions raisonnées, efficaces et conformes aux exigences réglementaires.


📞 Un doute, un bruit suspect, des traces inhabituelles ?
Un échange permet souvent de poser un diagnostic avant que la situation ne s’aggrave.

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